In het hart van Hoorn, aan de eeuwenoude Bierkade, huist Restaurant Marque in een pand vol verhalen. Tussen balken die de tijd hebben doorstaan, creëren wij een beleving die het verleden eert en de toekomst omarmt.
Elf jaar geleden begon chef Mark de Korte hier zijn culinaire reis: met één doel, een keuken die verfijning, vuur en passie samenbrengt.
Vanuit die gedachte groeide Marque uit tot een plek waar historie en hedendaagse gastronomie elkaar vinden.
Marque is meer dan een restaurant. Het is een signatuur, gevormd door vakmanschap en de inspiratie van vele seizoenen.
